この記事では、「お食い初め」は何をしたら良いのだろう?どんな食材がいるの?そんなお悩みを解決します。
お食い初めって必要なの?と思っている方もいるかもしれませんが、「この先食事に困らないように」という願いを込めてお祝いをする大切な行事です。また、親と楽しく食事をして思い出を作ることも出来るので赤ちゃんを囲んでお祝いしましょう。
お食い初めとは
まずは、そもそもお食い初めとは何?という疑問を解決します。
Googleで調べてみると…
赤ちゃんに初めて食べ物を食べさせる、または食べさせる真似をする儀式のことです。
生後100日頃に「一生食べ物に困らないように」と願いを込めて、お祝い膳を用意し、赤ちゃんの口元に箸で料理を運びます。
地域によって110日目、120日目など幅があるものなので、必ず100日目とこだわり過ぎず、赤ちゃんのコンディションや集まる人の都合が良い日にしましょう。
お食い初めに必要な料理・モノは?
それでは、どんな料理・モノを一般的に用意をし、お祝いをするか紹介します。
一般的には以下のような料理・モノを用意するらしいです。
- 祝い箸
- 漆器のお膳
- 歯固めの石
- 祝い鯛
- 赤飯
- はまぐりの汁
- 筑前煮
あとはケーキとかもあっても良いですね。
歯固めの石は、お宮参りの際に神社が授けてくれる場合があります。お宮参りの時に授けていただいた「歯固めの石」は大切に保管しておきましょう。
また、食材以外にも、着物を用意したり家庭によって様々です。楽しい会になればそれで大成功だと思います。
実際にお食い初めをしてみた
それでは、お食い初めを行ってみましたので紹介します。
妻の両親を家に招いて祝いました。※私の実家は遠方の為、妻の両親参加。
ちょっと一苦労した小話~はまぐり~
食材を用意するときに「はまぐり」を手に入れるのに少し苦戦しました。スーパーに行っても売っていなかったんです。
3店舗目でようやく発見!
ですので、ネットで当日届くように手配してもよかったかもしれません。
祝い鯛を用意
意外と「祝い鯛」はすんなり買うことが出来ました。「魚の棚」という兵庫県明石市にある、漁港が近くて新鮮な魚を販売している商店街で手に入れました。ここは観光地で有名なところです。
「魚の棚」に行ったら売っていましたので、すぐに購入することができました。
今回はたまたま売っていましたので、購入することが出来ましたが「祝い鯛」は魚屋さんで事前に予約をしていた方が確実だと思います。
実は…
お食い初めの3日前にスーパーに一度「鯛」を探しに行きました。もともと鯛を購入して家で焼いて「祝い鯛」を作ろうと考えていました。
スーパーに行ったら、鯛は当日になってみないと入荷するか分からないとのことでした。
2枚おろし、3枚おろしには料金を払えばしてくれるとのことでした。
なかなか焼いたりするのは、よくよく調べてみると1時間以上かかります大変だと思い、「祝い鯛」を購入することにしました。「魚の棚」だと多分あるのではないかと思い、魚屋さんなどに予約することなく、当日行きたまたま売っていましたので購入することが出来ました。
手間を省きたい方は、魚屋さん等で「祝い鯛」を予約するのがオススメです。当日、行って売っていない場合もありますので、予約をした方が良いと思います。
予約をして受け取れば「祝い鯛」を購入して、あとは電子レンジなど少し温めるだけです。
私は「祝い鯛」を購入して、電子レンジで1分温めたら美味しかったです。
料理はこのように準備して祝いました。
どの料理を口元に近づけるの?
料理が準備できたら、次は、箸でご飯から順番に近づけて、御祝いをします。
順番は、ご飯→吸い物→ご飯→焼き魚→ご飯→吸い物らしいです。この順番を3回繰り返して最後に歯固めの儀式を行います。
歯固めは、用意した小石にお箸でふれ、次に赤ちゃんの歯茎にちょんちょんとあてます。
「丈夫な歯が生えますように」と祈ります。
終了したら、みんなで食卓を囲み料理を美味しく食べて終了です。形にあまりこだわりすぎず、楽しい会になれば大成功です。
まとめ
人生に1度しかない「お食い初め」
将来、食事に困らないようにという願いを込めて御祝いをする大切な行事だと思います。
今回は、少し力が入って料理をたくさん用意しました。
楽しい会になればそれで大成功だと思いますので、1つの参考程度にして頂ければと思います。みんなで集まって、料理を食べて、無事に育ってくれた赤ちゃんを祝福してあげましょう。
親と楽しく食事をして楽しい思い出のきっかけを作ってくれた赤ちゃんに感謝です。



コメント